Какой наркотик содержится в петрушке

Алан-э-Дейл       09.11.2022 г.

Другие новости раздела

8 октября 2021, 09:51     
 1 359

Врач рассказала, с чем связана высокая смертность от COVID-19
«В целом последствий от COVID-19 стало больше, и они более сложные».

8 октября 2021, 09:39     
 1 661

В Бурятии суточный прирост случаев COVID-19 резко вырос до 117
За сутки от коронавируса умерло еще 5 пациентов.

7 октября 2021, 11:22     
 6 273

Эксперт назвал «виновного» в резком росте заболеваемости COVID-19
Напомним, прирост случаев коронавируса идет вверх и в Бурятии.

Смотреть еще

Актуально

30 сентября, 17:30     

 4 788

5 фактов о нововведениях октября

24 сентября, 20:35     

 3 429

«Камера — это моё». Как прошел кастинг проекта «Хочу на Ариг Ус»

22 сентября, 18:00     

 9 251

Несколько районов Бурятии накрыло снегом (ФОТО, ВИДЕО)

21 сентября, 15:34     

 13 848

Верховный суд Бурятии вынес решение по делу Баира Жамбалова

Свежие новости

8 октября, 21:01      82
«Байкальская гавань» получит более 1,5 млрд рублей
Там построят четырехзвездочную гостиницу с фондом на 155 номеров.

8 октября, 20:48      146
Федеральный «ревизорро» вынесла вердикт по благоустройству в Бурятии
Светлана Калинина вновь недовольна результатами работы местных чиновни…

8 октября, 20:16      134
Битва за кресло или Лед тронулся
Мысли под классику о выборах в Бурятии.

8 октября, 20:06      132
В Улан-Удэ на сцене Русского драмтеатра актеры расскажут о собственной жизни
Не обойдется без криков, алкоголя и даже обнаженки.

8 октября, 19:30      225
В России прогнозируют рост цен на непродовольственные товары
Подробнее об этом и других событиях экономики в рубрике «Чужие деньги…

8 октября, 17:33      1 027
В Бурятии могут появиться «территории без COVID-19»
За такое звание поборются районы республики.

8 октября, 17:14      1 319
«Мы остались ни с чем». Стали известны детали крупного пожара в Бурятии
Напомним, жилой дом сгорел в Кяхтинском районе.

8 октября, 16:03      277
Участники проекта «Хочу на Ариг Ус» прошли первый этап обучения
Впереди практика.

8 октября, 15:42      1 271
В Бурятии «засекли» лихача, ехавшего на скорости почти 200 км/ч
С начала года в республике выписали штрафов на 180 млн.

8 октября, 15:24      1 133
«Как будто бы немного не Россия». В Бурятию приехал блогер-путешественник
Велосипедист едет во Владивосток.

8 октября, 14:54      322
Три проекта телекомпании «Ариг Ус» прошли в финал конкурса «ТЭФИ-Регион»
Победителей определят в ноябре в Санкт-Петербурге.

8 октября, 13:59      270
Горняки севера – самые активные интернет-пользователи Бурятии
Где находятся самые активные юзеры республики?

Возможный вред

Вред сырья петрушки обусловлен высоким содержанием в ней щавелевой кислоты, которая категорически запрещена людям, страдающим подагрой или мочекаменной болезнью на фоне оксалурии (повышенного уровня солей щавелевой кислоты в моче).

Острые патологии мочевыводящей системы (пиелонефриты, циститы, уретриты) также являются противопоказанием к употреблению этого пряного овоща.

Как все корнеплоды и листовые зеленые овощи, петрушка способна избыточно накапливать в своей зелени и корнях нитраты. Поэтому петрушка, выращенная в условиях активного удобрения почвы азотсодержащими удобрениями или навозом, может стать причиной отравления нитратами.

С осторожностью и только после консультации с гинекологом необходимо употреблять петрушку во время беременности. Эфирные масла овоща легко поступают в грудное молоко, а для младенцев они не полезны

Поэтому употребление зелени и корней петрушки во время грудного вскармливания запрещено.

Сбор и хранение урожая

Зелень петрушки для еды можно срезать сразу после достижения ею 10-12 см в высоту. Осенью ее рекомендуется убрать в холодильник, погреб (в ящики с песком) или стеклянные банки. В любом случае перед закладкой на хранение пряность необходимо подсушить в духовке, овощесушилке или микроволновке. Еще один способ заготовки петрушки на зиму – измельчить листву, заморозить в кубиках с водой и убрать в морозилку. Собирать пряность для хранения нужно в августе.

На заметку! Свежую петрушку, пересыпанную песком, можно хранить в течение 2-3 месяцев. Сушеный продукт – 2 года, замороженный – до 1 года.

Особенности выращивания из семян

Как правило, выращивание петрушки кучерявой – занятие несложное. Делать это власти не могут запретить, поскольку сама зелень не имеет наркотических свойств. А чтобы появился эффект опьянения от употребления семян, их нужно очень много съесть. Взрастить пряную зелень и размножить можно двумя способами – с помощью семечек и корневищ. Самый популярный – первый метод.

Для посадки семенами нужно посевной материал опустить в теплый раствор марганцовки и оставить на 2 суток в теплом месте. После достать, высушить до состояния сыпучести и сразу перенести в подготовленный грунт. Воткнуть в увлажненные бороздки, расположенные на расстояние не менее 20 см друг от друга. Присыпать землей. Глубина сева — до 2 см. После посева грядки укрыть любым укрывным материалом: пленкой, спанбондом или другим.

Выращивание кудрявой петрушки

Лучшее время для посадки петрушки – ранняя весна. Однако, сеять можно несколько раз на протяжении всего лета. Некоторые сорта пряной культуры также пригодны для сева «под зиму». Главное – чтобы температура земли была не ниже +4-6ºС. Всхожесть семян хорошая. Появившиеся ростки спокойно выдерживают температуру до -9ºС.

На заметку! Если посадили петрушку по всем правилам, а она не всходит, возможно, вам достались некачественные семена, или вы их слишком долго хранили. Еще одна причина – семенам может банально не хватать влаги, полейте грядки. И не забудьте, что петрушка в первый год прорастает лишь спустя 2-2,5 месяца после посадки.

Когда сеять петрушку, весной или осенью

Этот вопрос интересует многих огородников, желающих знать при каком варианте урожай будет больше.

К преимуществам весенней высадки относятся:

  • Возможность высевания семян в открытый грунт без стадии рассады;
  • Значительно меньшее количество болезней весенних сеянцев;
  • Меньшая потребность подкормок;
  • Молодая пряность быстро прорастает и развивается.

Осенняя высадка тоже имеет свои преимущества, хотя их и меньше, чем у весенней. Так производить высадку рекомендуется заранее в подготовленную с лета, удобренную тофом и компостом почву.

Высадка осенью дает возможность получить более ранние всходы и насладиться зеленью. В то же время, осенняя высадка требует особенного внимания, чтобы сеянцы не вымерзли при первом похолодании.

Посмотрим видео о посадке петрушки и уходе за растением:

Полезные и вредные свойства кудрявой петрушки

Богатый химический состав кудрявой травы определяет широкий спектр её полезных свойств, которые положительно влияют на человеческий организм.

  • Регулярное употребление этой зелени позволяет:
  • Нормализовать работу пищеварительного тракта. За счёт лёгкого слабительного эффекта пряность даёт возможность устранить запоры, наладить работу ЖКТ, усилить обменные процессы.
  • Улучшить функционирование мочеполовой системы и мочевыводящих путей. Эфирные масла растения имеют диуретические свойства, что позволяет применять его при расстройствах мочевого пузыря, недугах почек и печени.
  • Привести в норму работу сердечно-сосудистой системы. Употребление ароматной зелени существенно улучшает функции сердца, уменьшает застойные явления, помогает при сердечных отёках.
  • Стимулировать желудочную секрецию, уменьшить газообразование в кишечнике, возбудить аппетит.
  • Укрепить сосуды и капилляры, улучшить состав крови, положительно воздействовать на кроветворение.
  • Улучшить зрение, восстановить зрительную функцию.
  • Очистить организм от вредных веществ и токсинов, облегчить симптомы интоксикации.
  • Ускорить обменные процессы, тем самым избавить от нескольких лишних килограммов.

Знаете ли вы? Петрушка в большом количестве содержит уникальную аминокислоту — гистидин, которая не вырабатывается организмом человека. Это вещество способствует росту и восстановлению тканей. Гистидин нужно получать из продуктов питания, и именно зелень считается наиболее ценным поставщиком этой аминокислоты.

Эта зелень за счёт высокого содержания аскорбиновой кислоты укрепляет иммунную систему, повышает защитные функции организма, помогает побороть вирусы и бактерии. Она обладает ярко выраженным противовоспалительным, антибактериальным, омолаживающим, желчегонным, седативным действием. Петрушка благоприятно воздействует на половую функцию, повышает мужскую силу, регулирует менструальный цикл, улучшает либидо.

К тому же растение с успехом используется в народной косметологии для увлажнения, омоложения, подтягивания, отбеливания и очищения кожных покровов, для избавления от воспалений и прыщей, регенерации и обновления кожи.

Наряду с большим спектром полезных качеств, в некоторых случаях пряная зелень может нанести вред человеческому организму.

С осторожностью растение нужно принимать:
беременным — она может спровоцировать сокращение матки;
при нефрите и заболеваниях почек в острой стадии;
при остром воспалении мочевого пузыря — за счёт мочегонного действия она увеличивает нагрузку на органы системы.

В остальных случаях при умеренном потреблении эта трава не способна навредить.

Выращивание зелени дома

Петрушку можно выращивать на подоконнике или балконе на протяжении всего года. Для этого подготавливают посадочные ящики. В них насыпают плодородный грунт или магазинный субстрат, предназначенный для овощных культур. Можно выращивать петрушку на гидропонике.

Затем в грунте делают бороздки, в которые высевают подготовленные семена на глубину не более 0.5 см.

Во время выращивания петрушки на подоконнике важно соблюдать некоторые условия:

  1. Необходимо следить за поливом. Почва не должна пересыхать и не должно быть застоя воды. Для этого раз в день ее проверяют. Поливают посевы аккуратно, по краю емкости, чтобы не допустить размывания субстрата. Как только появятся всходы, поливы увеличивают. Особенно тщательно следят за влажностью грунта, если емкость с посевами располагается возле батареи или в помещении слишком сухой воздух.
  2. Соблюдают тепловой режим. Петрушка не переносит жару. Для ее нормального роста и развития, оптимальной считается температура от +15 до +21 градуса. При более низких температурах развитие растения останавливается, а при более высоких – кустики сохнут.
  3. Соблюдение светового режима. Чтобы кустики не вытягивались, им необходимо обеспечить освещение на протяжении 12-14 часов. В зимний период емкости с петрушкой дополнительно досвечивают, подвесив над ящиками, примерно в полуметре от них, лампу дневного света.
  4. Прореживание. Всходы необходимо проредить. Это делается столько раз, сколько потребуется, чтобы к концу процедуры на каждый литр почвы приходилось одно растение.

Как только петрушка подрастет, ее срезают. Оптимальным считаются листья длиной 10 см.

Лечение зависимости от конопли

В основе лечения лежит комплексный подход. При сильной зависимости терапия проводится в условиях специализированной клиники под присмотром специалистов – наркологов, психологов, психотерапевтов, аддиктологов и других. После лечения необходим длительный период реабилитации.

Избавиться от психологической зависимости от травки

В наркологическом центре пациент получает полную поддержку психотерапевта или психолога. Специалист, воздействуя на подсознание наркомана, приводит его к мыслям о пагубности пристрастия, необходимости здорового образа жизни. Формируются новые направления в мышлении, восстанавливаются социальные связи и так далее.

Лечение физической зависимости

Физическая зависимость от анаши выражается в том, что метаболиты наркотика уже включились в обменные процессы организма. Целью лечения является полное очищение органов от токсинов, восстановление их функций, терапия сопутствующих болезней. В комплексе с психологическим воздействием человек получает мощную поддержку, что оказывает огромное влияние на его сознание.

  • Гришко Н. Н. Биология конопли: монография. Харьков, 1935. 227 с.

  • Давидян Г.Г., Захарова Н.С., Семкин Е.П. Влияние некоторых факторов среды на накопление основных каннабиноидов в конопле// Тез.докл. Всес.конф. «Проблемы экспертного исследования наркотических веществ». Алма-Ата, 1974. С. 48-49.

Какое наказание предусмотрено за нарушение закона?

Итак, просто за выращивание петрушки ответственности нет. Даже получение семян от неё – обычная агротехнологическая процедура, не запрещённая законом. Но что будет ждать того, кто попытается всё-таки наладить производство «петрушечного масла» или курительных смесей с семенами петрушки именно как наркотика?

Виновному прежде всего придётся столкнуться с административной ответственностью. Ст. 10.5.1 КоАП РФ указывает, что если семена петрушки выращиваются как наркотик, виновного будет ждать штраф от полутора до четырёх тысяч рублей или арест на 15 суток. Если же семена выращивала агрофирма, ответственность будет суровей: заплатить в казну придётся от 100 до 300 тысяч рублей.

Наконец, при культивировании петрушки ради наркотических семян, если выращивание осуществляется в крупном виде, виновный формально может быть привлечён по ст. 231 УК РФ. Тогда его ждёт наказание от штрафа в 300 тысяч рублей до места в колонии сроком на 2 года. Если же есть квалифицирующие признаки (например, преступники действовали целой организацией) – срок может увеличиться до 8 лет.

Внимание!

Однако для применения ст. 231 УК РФ необходимо, чтобы соответствующие изменения были внесены в постановление Правительства РФ №934 от 2010 года. По состоянию на начало 2019 года это сделано не было.

Напугавшие россиян изменения в законодательные нормы, касающиеся петрушки, на самом деле не столь страшны. Если выращивать петрушку на листья или корневища, никаких претензий со стороны государства не будет. Но вот тому, кто попытается из семян приготовить наркотик, придётся как минимум платить штраф.

Читайте далее:

Существует ли запрет и штраф за посадку своего картофеля на участке?

Правила выращивания петрушки на подоконнике из семян: что нужно знать для получения хорошего урожая?

Петрушка корневая сахарная: лучшие сорта, выращивание из семян и уход

Лечебные свойства корня петрушки. Лучшие рецепты народной медицины и противопоказания к применению

Стоит ли выращивать петрушку Мооскраузе 2 и как? Особенности посадки и ухода, а также фото сорта

Почему растение стало запрещенным в России?

В 2011 году российский Роспотребнадзор включил несколько десятков видов растений, в том числе петрушку курчавую (а точнее, именно ее семена), в список растений, которые содержат сильнодействующие яды и наркотические вещества.

Это произошло из-за того, что семена растения содержат определенные вещества, которые, экстрагируя из семян, можно использовать для изготовления наркотиков. Сведения об этом содержатся в Эти изменения были внесены в СанПиН «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» от 2011 года.

Данный список содержит более 350 видов растений, произрастающих на территории России. Одновременно с петрушкой в него были включены еще несколько видов, среди которых:

  • болотный и злаковый аир;
  • колоцинт;
  • цилиндрический и персидский (также известный как приправа «черный кумин») буниум;
  • лебеда монетная;
  • ежовник членистый.

Вскоре после новости о внесении в список семян кудрявой петрушки и последовавшей за этим общественной дискуссии директор ФСКН России Сергей Иванов призвал граждан не бояться выращивать петрушку – «полезный продукт», содержащий множество микроэлементов, – в качестве продукта питания.

Это интересно: Петрушка от отёков под глазами — как заваривать настой, польза эфирного масла

Применение в медицине

Обширный спектр полезных свойств петрушки позволяет использовать ее в нетрадиционном лечении различных заболеваний:

  • пищеварительной системы (гингивитов, пародонтоза, изжоги, гастритов с повышенной кислотностью, язвенной болезни, нарушений работы печени и поджелудочной железы, хронических запоров);
  • кровеносной системы (атеросклероза, артериальной гипертензии, аритмий);
  • эндокринных органов (сахарного диабета, гипотиреоза, недостаточности функции надпочечников);
  • крови и иммунитета (анемий, тромбоцитопений, иммунодефицитных состояний, аллергий);
  • кожи (угревой сыпи, акнэ, псориаза, экзем, трофических язв, грибковых поражений, гиперпигментации);
  • глаз (офтальмопатий, катаракты, макулодистрофии, кератомаляции);
  • опорно-двигательной системы (ревматизма, артритов, артрозов).

Средства, изготовленные на основе сырья петрушки, используют для отбеливания зубов, укрепления десен и устранения неприятного запаха изо рта. Клетчатка петрушки помогает очищать кишечник от шлаков и токсичных веществ.

Из-за большого количества минеральных веществ и витаминов овощ успокаивающе действует на нервную систему и повышает аппетит, поэтому часто используется в комплексном лечении анорексий и депрессий.

Спазмолитические свойства петрушки используют при болезненных менструальных кровотечениях и кишечных коликах. Положительно влияет петрушка на состояние предстательной железы у мужчин при простатитах и аденомах простаты.

С лечебной целью петрушку употребляют внутрь в виде:

  • свежей или сушеной пряной пищевой добавки;
  • сока из зелени;
  • отвара;
  • настоя;
  • спиртовой настойки.

Принимать сок из зелени петрушки в чистом виде запрещено. Он содержит много биоактивных соединений, которые могут вызвать сильное раздражение слизистой желудка или спровоцировать приступ язвенной болезни.

Лучшие материалы месяца

  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

Целебное действие эфирного масла петрушки

Аромат: древесно-пряный.

Метод получения эфирного масла петрушки: дистилляция с паром.

Используемые части растения: семена, свежие листья, побеги, иногда корни.

Косметическое действие: петрушка используется в косметологии, для лечения сухой себореи, розовых угрей, снимает пигментные пятна, отёчность век; очищает раны, способствует рассасыванию гематом. Хороший тоник для кожи головы и волос, стимулирует рост волос.

Целебное действие:

  • противовоспалительное, возбуждающее, фунгицидное, антисептическое, антиспазматическое, бактерицидное, желчегонное, заживляющее, налаживает работу желудка, регулирует менструальный цикл, усиливает лактацию;
  • эффективное средство при расстройстве пищеварения, анорексии, отеках, проблемах с кожей, нарушениях менструации и ревматизме;
  • используется при нарушении кровообращения, ревматизме, интоксикации и подагре;
  • помогает при желудочных коликах, метеоризме, диспепсии, инфекции мочевыводящих путей и родовспоможении.

Другое применение: используется в желудочных лекарственных препаратах. Масло из семян применяют при производстве мыла, дезодорантов, одеколона и духов, особенно мужского направления. Масло из листьев и семян служит пищевым ароматизатором, особенно мясных продуктов, консервированных овощей, соусов, алкогольных и безалкогольных напитков.

Комплиментарные ароматы: хорошо смешивается с маслами розы, нероли, кананги, чайного дерева, мускатного шалфея, дубового мха, лавра и пряными маслами.

Меры предосторожности при применении масла петрушки: умеренно токсично и обладает раздражающим действием. Не применять во время беременности

Использовать умеренно. В виде 2% раствора в петролатуме за 48 часов не вызывает раздражения кожи человека, не оказывает сенсибилизирующего действия. Фототоксический эффект отсутствует. Не имеет ограничений IFRA на применение в парфюмерии и косметики.

Ботаническое описание и история появления растения

Кудрявую или кучерявую петрушку причисляют к семейству зонтичных. Его родиной является Средиземноморье. В культуре травянистое растение прижилось с IX века.

Этот двулетник вырастает до 30–100 см. У него толстый корень в виде веретена, прямостоячий стебель с сильным ветвлением, тёмно-зелёные, перисторассечённые листки в виде треугольников с блестящей верхней пластиной.

Цветение у двулетника наступает в июне-июле. Окрас лепестков цветков — зеленовато-жёлтый. После отцветания формируются плоды-вислоплодники продолговатой формы.

Сегодня эту травянистую культуру выращивают на всех континентах, кроме Антарктиды. Все её части имеют приятный пряный аромат. В кулинарии используют листки и корни. Их употребляют в свежем виде, сушат и замораживают.

Кудрявая петрушка имеет несколько разновидностей и сортов. Наиболее активно выращиваются 2 из них: Мооскраузе 2 и Кучерявец.

Мооскраузе 2

Эта разновидность созревает в ранние сроки — за 70–80 дней. Имеет компактный вид. Листовая розетка крупная, раскидистая. Листки мелкие, имеют гофрированную кайму. Вес одного растения — 45–50 г. Урожайность разновидности составляет 2–2,5 кг/м².

Разновидность отличается приятным ароматом и красивым декоративным видом. После того как листья срезаны, они способны храниться длительное время.

Созревает в ранние сроки. Имеет крупную розетку, листки насыщенно-зелёного цвета с гофрированной каймой. Один кустик достигает массы 50–60 г. Разновидность отличается высокой декоративностью, приятным пряным ароматом, способностью долгое время оставаться свежей после срезки.

Суть новых норм

Важно!

Перечень компонентов, являющийся частью названных выше правил, относится к тем веществам и компонентом, которые не должны употребляться в пищу и попадания которых в организм человека следует тщательно избегать.

Однако само включение какого-то растения туда не означает, что отныне оно считается наркосодержащим и запрещённым: например, в перечень включён обыкновенный ландыш, причём – все его части. Связано это с тем, что растение это, как ни странно, действительно довольно ядовито. Однако, поскольку ландыши никто никогда не ест – выращивать их можно, запрет касается только попыток добавить их части в пищу, БАДы, лекарства и иную продукцию, которую человек может съесть.

Аналогично и с петрушкой курчавой. В перечне она значится под номером 352, и в соответствующей ячейке таблицы стоит пометка: «Плоды». Однако в кулинарии у петрушки используются только листья и корневища, а не семена – они даже в народной медицине используются ограниченно и в небольших количествах.

Кудрявая петрушка как наркотик

В черный список растение попало не полностью, а причислены лишь его семена. Из семечек петрушки можно приготовить масло, которое и считается психоактивным веществом. Именно оно может довести человека до наркотического опьянения. Точный и окончательный эффект от воздействия масла еще не определен, поскольку «петрушечные» наркоманы в наркодиспансеры пока не попадали. Но специалистам уже удалось выяснить, что данное масло обладает эффектом, аналогичным гашишу или конопле.

Наркополиция пока не сталкивалась со случаями сбыта петрушечного масла или его массового производства. Также известно, что зависимость от петрушки формируется достаточно долго, а если наркоман будет употреблять масло растения редко, то она и вовсе может не наступить.

Однако при частом употреблении петрушка способна вызвать сильную зависимость. Именно это и стало основанием для внесения пряной травы в черный список.

Надо отметить, что различные части петрушки имеют различный химический состав.

  • Семена пряности на 5-6% состоят из эфирного масла, на 22% из жирного масла, содержащего преимущественно петрозелинокислотные глицериды.
  • В листьях присутствует апигенин, лютеолин, каротин, витамин С.
  • В цветках присутствует кемпферол и кверцетин.
  • Корни богаты апигенином.

Петрушечное эфирное масло выглядит легкоподвижной зеленоватой или желтоватой жидкостью. Основным эфирным элементом является апиол, а также миристицин и α-пинен. В гораздо меньшей концентрации в петрушке имеются альдегиды, фенолы и кетоны, петросилан, пальмитиновая и стеариновая кислоты.

У пряности настолько богатый витаминный состав, что она превосходит многие овощи и фрукты. Петрушка богата витамином С, никотиновой кислотой и каротином, рибофлавином и тиамином, ретинолом и минеральными солями, фитонцидами, пектинами и белками.Видео сюжет о включении петрушки к наркотикам:

Описание и химический состав петрушки

Петрушка кудрявая представляет собой двулетнюю травянистую культуру семейства Зонтичных, естественная среда обитания которой — побережье Средиземного моря. Растение в первый год роста образует розетку из кучерявых, перистых листьев зелёного цвета с блестящей поверхностью. На второй год произрастания появляется цветоносный стебель, высота которого может достигать 1 м. В период цветения на культуре образуются небольшого размера бело-зелёные цветки, собранные в зонтичные соцветия.

Знаете ли вы? В 100 г зелени петрушки содержится 2 суточные нормы витамина А, отвечающего за молодость организма и профилактику преждевременного старения.

Петрушка широко известна не только как ароматная специя, но и как лечебное растение, используемое в народной медицине для терапии многих заболеваний. Её высокие целебные свойства объясняются богатым химическим составом.

Зелень этой пряной травы содержит:

  • витамины — группы В, А, Е, РР, аскорбиновая кислота;
  • минеральные вещества — калий, кальций, железо, магний, фосфор;
  • флавоноиды;
  • пектиновые компоненты;
  • эфирные масла.

Корень растения богат уникальными эфирными маслами, в состав которых входят апиол, минсоли, каротин, ретинол, апигенин. Состав семян петрушки представлен эфирными маслами, флавоноидами, жирными маслами и гликозидами.

Почему запретили кудрявый вид и каким законом?

Первые сообщения в сети появились в 2011 году. Именно тогда журналисты начали рассказывать о том, что якобы с 2012 года такая разновидность зелени, как петрушка курчавая, будет отнесена к числу наркосодержащих – что, среди прочего, означает запрет на её возделывание и ответственность за хранение.

В действительности в 2011году в России был принят не закон, а новая редакция санитарных норм и правил (СанПиН). Эти нормативные акты утверждаются с помощью постановления Главного санитарного врача РФ и устанавливают в первую очередь безопасность для здоровья отдельных продуктов, процедур, параметров среды и т. п. К борьбе с наркотиками эти нормы не относятся: перечни наркосодержащих растений принимает не Роспотребнадзор, а непосредственно Правительство РФ.

Сами же СанПиН 2.3.2.1078-01, на который чаще всего ссылаются, были приняты в 2001 году. Последнее их изменение относится к 6 июля 2011 года. Именно тогда был изменен перечень активных веществ, продуктов и пищевых компонентов, которые могут оказаться вредными – и в этот перечень попала петрушка курчавая.

Гость форума
От: admin

Эта тема закрыта для публикации ответов.